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Machine à mouler le chocolat 50 kg

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SKU MA9002

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Cette machine à mouler le chocolat de taille moyenne vous apportera beaucoup de polyvalence dans votre production. C'est la machine idéale pour l'artisan chocolatier avec une production en croissance constante. Il est livré avec une table vibrante, un panneau de commande facile d’accès, une roue en acier inoxydable très solide et un robinet de vidange pour un nettoyage facile.

Procure une trempe parfaite!

Avec un thermostat précis de haute qualité, un agitateur à double bras, un système de chauffage par induction et des doubles fermetures entièrement isolées, vous obtiendrez la cristallisation parfaite de votre chocolat tout au long de votre production.

  • Caractéristiques techniques:
  • - Capacité: kg 50 (110 lb).
  • - Entièrement fabriqué en acier inoxydable.
  • - Roue à vitesse variable.
  • - Mélangeur à bras double.
  • - Table vibrante intégrée.
  • - Buse de moulage facile à régler.
  • - Panneau de contrôle central complet.
  • - Thermostat programmable précis.
  • - Système de chauffage par induction.
  • - Moteur électrique puissant et silencieux.
  • - Vanne de vidange sous la machine.
  • - Couvrir pour fermer le réservoir inclus.
  • - Monté sur des roues rotatives 4.
  • - Cuve de chauffage isolée.
  • - Facile à démonter pour le nettoyage.

  • Autres caractéristiques:
  • - Tension: 230 Volts monophasé - 50 / 60 Hz.
  • - Puissance: 1600 Watts.
  • - Dimensions: 93 x 70 x 124 cm (37 "x 28" x 49 ").
  • - Poids: 134 kg (295 lb).

Pour plus d'informations sur ce produit, vous pouvez nous envoyer un message or

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1-888-514-6336 or 514-595-6336.

Pré-cristallisation dans la trempe

Comment précristalliser le chocolat rapidement et efficacement avec Callets ™.

Vidéo avec l'aimable autorisation de Callebaut.