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Coupe-rouleau ajustable (lames "6")

Épargnez 21%
Prix ​​d'origine $505.00
Prix ​​actuel $399.00
SKU EX17906600

Le cutter à rouleaux ajustable est parfait pour couper des bandes droites. Il peut être utilisé pour couper des produits mous tels que des feuilletés, des ganaches, des pâtes d'amandes et du génoise. Très rigide, il permet également de découper des produits plus durs tels que le nougat, les caramels, le praliné et certaines pâtes croustillantes.

Fabriqué en acier inoxydable, il est robuste et durable. Les lames sont épaisses et aiguisées pour faciliter la coupe de produits plus durs. Ses poignées rotatives sont en plastique durable et résistant aux aliments.

Les lames mobiles sont faciles à ajuster et peuvent être réglées à n’importe quelle position sur l’axe. À l'aide d'une clé Allen qui se loge dans la poignée du cutter, vous pouvez régler les lames sur l'essieu gradué de manière à obtenir facilement l'espace entre les lames.

Le cutter à rouleaux réglable est disponible en deux tailles, 18 "et 24".

"18" à rouleaux:
  • Nombre de pales incluses: Pales 6.
  • Distance maximale entre les lames: 45.7 cm (18 ").
  • Distance minimale entre les lames: 12.5 mm (1 / 2 ").
  • Nombre maximal de lames: lames 36.
  • Diamètres de lame: 15.24 cm (6 ").
  • Épaisseur de lame: 1.5 mm (1 / 16 ").
  • Longueur totale de la fraise: 67.5 cm (26.5 ").
  • Hauteur de coupe maximale: 5.71 cm (2 1 / 4 ").

"24" à rouleaux:
  • Nombre de pales incluses: Pales 10.
  • Distance maximale entre les lames: 61 cm (24 ").
  • Distance minimale entre les lames: 12.5 mm (1 / 2 ").
  • Nombre maximal de pales: lames 47.
  • Diamètres de lame: 15.24 cm (6 ").
  • Épaisseur de lame: 1.5 mm (1 / 16 ").
  • Longueur totale de la fraise: 82.5 cm (32.5 ").
  • Hauteur de coupe maximale: 5.71 cm (2 1 / 4 ").

Le cutter réglable peut également être fabriqué selon vos propres spécifications, nous contacter pour obtenir un devis.