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Poudre De Cacao "Extra Brute"

Épargnez 11%
Prix ​​d'origine $23.27
Prix ​​actuel $20.79
SKU FAC-427092

Rouge lumineux et intense, très savoureux. Pour couvrir les truffes ou les poudres cuivrées.

Applications: Produit idéal pour les mousses, les crèmes, les biscuits, les glaces, les sorbets, les revêtements de confiserie, la décoration, les chocolats chauds.

Caractéristiques:

    % de cacao: 100%
  • % de beurre de cacao: 22 / 24%
  • Emballage: sac de poudre 1kg
  • Durée de vie: mois 24

CONSEILS D'UTILISATION:

Cookies - & gt, Incorporer le cacao en poudre tamisé à la fin du mélange.

Chocolat chaud - Faites bouillir 1000g de lait avec 250 g de cacao en poudre, puis ajoutez 250 g de crème épaisse (35% de matière grasse). Laisser mûrir pendant la nuit. Réchauffer et servir.

*ATTENTION : Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale. Par conséquent, toute responsabilité pendant le transport incombe à l'acheteur pour les dommages liés à la température.

Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur les emballages de chaque produit chocolaté.

Tous les produits de chocolat et ses sous-produits ne sont disponibles qu'au Canada.