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Beurre de cacao Mycryo 550g

Épargnez 19%
Prix ​​d'origine $31.79
Prix ​​actuel $25.89
SKU FAC-MYCRYO

Le beurre pour chaque niveau d'excellence!
Le beurre de cacao Mycryo® est idéal pour la trempe du chocolat et les applications salées.

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Trempe au chocolat:

La trempe du chocolat avec Mycryo® est considérée comme la méthode la plus simple et la plus efficace jamais développée!

Avec l'avènement de Mycryo®, 100% beurre de cacao pur, la trempe devient une tâche facile, simple à réaliser.

Cette méthode présente de multiples avantages:

-Nécessite un équipement minimum.

    - Ajoutez simplement 1% Mycryo® en poids au chocolat, à savoir 10 g pour 1 kg de chocolat (1.6 oz pour 1 lb) lorsque le chocolat a atteint la température correcte.
  • -Le chocolat reste parfaitement fluide.
  • -Plus de temps de travail avant que le chocolat ne durcisse.
  • -Formez le chocolat à la main ou à l'aide d'un moule.
    En cuisine:
        Mycryo® Butter est une poudre aux propriétés isolantes qui fait ressortir la couleur, la texture et le goût naturel de chaque aliment.Elle est une farine désodorisée qui n’a pas de goût ajouté à votre repas, vous permettant ainsi de révéler le goût naturel de votre produit.La résistance à la chaleur de Mycryo® Butter permet de préserver vos ingrédients tout en préservant les sucs naturels et l'humidité. Parfait pour les aliments riches en eau comme les champignons ou le poisson! Les goûts naturels sont révélés et intensifiés.
    NATUREL
        Mycryo® permet de minimiser l'utilisation de matières grasses: 50 à 70% de réduction calorique.Avec l'utilisation du beurre Mycryo®, la dégradation et l'oxydation des ingrédients sont retardées et les caractéristiques nutritionnelles sont protégées.La stabilité à la chaleur du beurre Mycryo® (200 ° C) permet une cuisson rapide et n'a pas d'effet neutre sur le cholestérol.Convient aux végétariens et aux préparations hallales, Mycryo® Butter est une graisse végétale.
    PRATIQUE
        Facile à utiliser et à mesurer, vous gagnerez du temps en préparation et en éliminant toute projection d'huile. Il peut être facilement saupoudré grâce aux différents niveaux d'arrosage exclusifs de 3.Avec Mycryo® Butter, vous n'aurez plus de repos dans la casserole peut être nettoyé facilement avec une serviette en papier.

    Caractéristiques:
        Emballage: Distributeur 550g (19.4 oz)

      Durée de vie: mois 12