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Machine à chocolat de trempe sur roue TF20

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Prix ​​d'origine $3,650.00
Prix ​​actuel $2,905.00
SKU DR520

La machine à chocolat de trempe sur table TF20 est une machine de trempe universelle qui s'adaptera parfaitement du petit laboratoire d'essais au plus grand plan de production. Extrêmement polyvalent, il est la machine de trempe idéale pour les petites entreprises de chocolat qui se développent et doivent augmenter la productivité dans un budget raisonnable.

Cette machine semi-automatique est facile à utiliser et permettra de cristalliser parfaitement votre chocolat à chaque fois. En utilisant la méthode de semis, vous vous assurerez que votre chocolat se tempère plus rapidement et de manière plus fiable. Cette trempeuse bain-marie vous assurera une précision à haute température et vous accordera contrôle complet du processus de revenu et vous permettra de travailler le chocolat tout en étant confiant qu'il reste tempéré toute votre période de production.

Le bec de chocolat réglable vous permettra de profiter d'un contrôle complet sur le flux de chocolat. En ajustant le bec en acier inoxydable sur la roue, vous pouvez augmenter le débit pour remplir un plus grand moule à chocolat ou le réduire pour un plus petit moule.

La machine à chocolat de trempe sur table TF20 est multi-configuration et vous pouvez facilement retirer la roue pour les travaux d'immersion plus importants ou pour utiliser la machine uniquement comme fondoir. Vous pouvez également diviser le réservoir de la trempe en 2 ou 3 compartiments (casseroles supplémentaires vendues séparément) pour travailler différents chocolats en même temps.

La machine à chocolat de trempe à roue TF20 est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle est robuste et durable et nécessite peu d'entretien. Il est facile à démonter et à nettoyer.

Spécifications de la machine de trempe:

  • Capacité chocolat: Jusqu'à 20 kg (45 lb)
  • À base d'eau Machine de trempe
  • Thermostat mécanique: de 0 ° C à 50 ° C (32 ° F à 122 ° F)
  • Précision du thermostat: ± 0,1 ° C
  • Dimensions de la casserole: 50 x 29 x 15 cm de profondeur (19,5 "x 11,5" x 6 "de profondeur)
  • Dimensions de la machine: 65 x 38 x 20 cm (25,5 "x 15" x 8 ")
  • Poids de la machine: 13 kg (28 lb)
  • Tension: 120 Volt
  • Puissance: 500 Watts
  • Fabriqué en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire.
  • Garantie: année 1
  • Fabriqué au Canada / Québec

Spécifications de la roue de moulage:

  • Tension: 120 Volt
  • Puissance: 250 Watts
  • Roue en plastique résistant aux aliments
  • Corps en acier inoxydable.
  • Garantie: année 1
  • Fabriqué au Canada / Québec

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